庖馔的意思、庖馔的详细解释

庖馔的意思、庖馔的详细解释

关键字：

庖馔的解释(1).烹调。 宋 周密 《齐东野语·洪端明入冥》：“﹝僧 行昭 ﹞曰：杀生乃屠者 黄四 ，某不过与之庖饌耳。”

(2).指菜肴。 清 陈确 《＜师说＞跋》：“恐庖饌太多，客不遑下箸之意也。”

词语分解庖的解释 庖 á 厨房：庖厨。 厨师：庖人（厨师）。庖丁。名庖。庖代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）。 笔画数：； 部首：广； 笔顺编号： 馔的解释 馔 （饌） à 饮食，吃喝：盛（坣 ）馔。馔玉。 陈设饮食。 食用：“有酒食，先生馔”。 笔画数：； 部首：饣； 笔顺编号： 专业解析庖馔（páo zhuàn）是汉语中一个古典雅致的词汇，其含义可从字源和典籍用例两方面解析：

一、字义解析

“庖”

本义指厨房，《说文解字》释为“厨也”，引申为厨师。如《庄子·养生主》载“庖丁为文惠君解牛”，此处“庖丁”即掌厨者之名。

“馔”

指食物或宴席，《玉篇》注“食也”。如《论语·为政》言“有酒食，先生馔”，意为备办饮食。

二、复合词释义

“庖馔” 合成后特指厨房烹制的菜肴 或宴席上的食物，常见于古代文献描述饮食场景。例如：

宋代笔记《东京梦华录》载宫廷宴饮“庖馔珍羞，充满几案”，极言肴馔之丰盛（据中华书局点校本卷九）。

清代《阅微草堂笔记》亦有“庖馔精洁，似有预待”之句，强调食物的精致考究（上海古籍出版社排印本卷三）。

三、权威辞书定义

据《汉语大词典》（上海辞书出版社，1994）第1652页释：

庖馔：厨房制作的菜肴；宴席上的食品。

典籍参考来源：

《说文解字》（汉·许慎）

《论语集释》（程树德撰）

《东京梦华录注》（宋·孟元原著，邓之诚注）

《阅微草堂笔记》（清·纪昀）

《汉语大词典》（汉语大词典出版社）

网络扩展解释“庖馔”是一个汉语词汇，读音为páo zhuàn，其含义可从以下角度综合解析：

一、基本含义

“庖馔”由“庖”和“馔”组成：

庖：指古代厨房或厨师，如《庄子·养生主》中“庖丁解牛”的典故；

馔：指食物或准备食物。

合起来可理解为“厨房烹制的食物”，引申为美味的菜肴或宴席。

二、详细解释

根据文献记载，该词有两种具体用法：

指烹调行为

如宋代周密《齐东野语》提到僧人辩称：“杀生乃屠者黄四，某不过与之庖馔耳”，此处强调烹饪过程。

指菜肴本身

清代陈确在《<师说>跋》中写道：“恐庖馔太多，客不遑下箸”，此处直接代指宴席上的菜品。

三、使用场景

文学描述：多用于古文或书面语，形容丰盛佳肴或烹饪技艺。

日常语境：现代使用较少，可替代为“珍馐”“佳肴”等近义词。

四、文献例证

朝代

例句

含义

宋

“某不过与之庖馔耳”

烹调行为

清

“恐庖馔太多”

菜肴

五、近义词与反义词

近义词：珍馐、佳肴、玉馔

反义词：粗茶淡饭、糟糠

如需进一步了解具体文献出处，可参考《齐东野语》《汉语大词典》等典籍。

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