“正榆肉鸡”主打安全牌——吉林省畜牧业大项目建设巡礼
“从一枚卵，到一席餐。我们将精确到秒，来履行‘安全餐桌’的使命。”吉林正榆农业科技开发有限公司副总经理司立学话音刚落，参观室灯光随即暗下，房间后方的帘幕徐徐拉开。透过单透玻璃窗看另一侧的立体式4层鸡舍，弱光环境中，吃饱喝足的白羽肉鸡正在酣睡。 “在饲养环节，我们就已经盈利了。”公司执行总裁姜陆林介绍，今年一季度，正榆出栏600多万只肉鸡，实现销售收入1.2亿元。 2010年，正榆1亿肉鸡产业化项目落户榆树，是正大集团在中国投资兴建的体量最大、设备最先进的肉鸡产业基地之一。 在正榆，保障产品安全的措施环环相扣。公司从荷兰引进先进的笼养设备，搭建全自动化的控温、给水、供料、清粪等系统，攻克了科学养殖管理难题。 今年，正榆进入跨越发展新阶段。在饲料加工、屠宰加工两个项目施工现场，厂房主体均已封闭，正在进行内部装修和设备调配。据了解，一期工程产能占总产能的一半。 “饲料厂一期工程具备加工能力27吨，7月有望投产；食品厂一期工程具备5000万只肉鸡年屠宰加工能力，预计10月投产。年底，我们将在榆树形成一个从饲料到养殖、屠宰、加工全过程闭合式的肉鸡全产业链。”指着比足球场还大的食品厂大楼，姜陆林说，“达产后，肉鸡从养殖基地运送到这里，经过屠宰、油炸蒸煮，几十分钟就成为深加工产品。产品全过程可追溯，符合欧盟出口标准。”
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